Back لحم مصنع Arabic কৃত্রিম মাংস Bengali/Bangla Kultivované maso Czech Dyrket kød Danish In-vitro-Fleisch German Συνθετικό κρέας Greek Cultured meat English Kultivita viando Esperanto Carne cultivada Spanish Laboriliha Estonian
 Primera hamburguesa de carn cultivada del món (encara no cuinada), presentada en una conferència de premsa a Londres el 5 d'agost de 2013. | |
| Característiques | |
|---|---|
| Altres noms | Carn in vitro, carn artificial, carn sintètica |
| Detalls | |
| Tipus | carn  |
| Ingredients principals | teixit muscular |
La carn cultivada (o carn in vitro) és teixit muscular cultivat in vitro de manera separada a l'organisme animal del qual pertany[1] a un bioreactor mitjançant cèl·lules mare.[2]
La producció de carn cultivada ha tingut presència a la ficció.[3]
La història del seu desenvolupament comença amb una investigació finançada per la NASA publicada el 2002.[4] A partir de l'exposició de cara al públic a Londres el 2013 d'una hamburguesa feta amb aquesta tecnologia, guanyà l'atenció de molts mitjans de comunicació.[5]
- ↑ Tuomisto, 2011, p. 6117.
- ↑ Bhat, 2010, p. 126.
- ↑ McHugh, 2010.
- ↑ Stephens, 2016, p. 328.
- ↑ Hocquette, 2016, p. 167.
© MMXXIII Rich X Search. We shall prevail. All rights reserved. Rich X Search